Menu Bon Appetit

Dit is echt iets voor fijnproevers een zeer smakelijk menu op een evenzo smakelijke manier gepresenteerd!

Dit menu kunt u al vanaf 8 persoenen bestellen.

Koud:
Een 4 tal leuke gerechtjes gepresenteerd in een glaasje of op leisteen!

• Terrine van gerookte forel met een chutney van courgette
• Combinatie van Pekingeend en Italiaans gemarineerd rundvlees 
• Bon bon van gerookte zalm, zalmmousse en crab
• Salade van tagliatelle en stokzwammetjes
• Olijvenbrood, tapenade en kruidenboter

 Warm:

• Gevulde parelhoenfilet met een sinaasappelsaus
• Een rundvleesstoofschotel
• Aardappelgratin van Roseval en beemsterworteltjes

Dessert:

•  verschillende fruitsoorten met pannacotta
• Parfait met basilicum (zeer speciaal!)

Kosten € 32,50  per persoon