Saladeschotels:

Rundvleessalade
Salade van rundvlees gegarneerd met een gevuld eitje, rauwe ham, boerenham en een stukje paté
€ 6,50 per persoon

Russisch ei
Salade rundvlees afgegarneerd met halve eieren een gevuld tomaatje, sardientjes, makreel en gerookte zalm
€ 7,50 per persoon

Waldorfsalade
Salade van selderij, walnoten en appel gegarneerd met gevulde eitjes, gemarineerde paddenstoelen, artisjokbodems gevuld met tomaat, olijf en een terrine van pommodori tomaat
€ 7,50 per persoon

Kipsalade
Salade van selderij, walnoten, appel, spekjes, kip en kerrie gegarneerd met gevulde eitjes, rauwe ham en gemarineerde paddenstoelen
€ 7,50 per persoon

Zalmsalade
Zalmsalade gegarneerd met zalm, gerookte forel, zure mosselen, makreel, gevuld eitje, tomaat en komkommer
€ 9,00 per persoon

Stokbrood, boerenlandbrood, kruidenboter en gezouten boter
€ 1,75  per persoon