Menu Piemonte

Voorgerecht 
Een compleet dinerbuffet vól heerlijke gerechtjes!

• Vitello Tonato, kalfsvlees met tonijnmayonaise
• Fritata met zeevruchten
• Canneloni met hammouse en coppaham,
  pasta met een twist !
• Pastasalade met salami
• Suppa di pomodori
• Ciabattabrood, pesto, tapenade en kruidenboter

 
Hoofdgerecht

• Lasagne di salmone met spinazie en kreeftensaus
• Ossobuco, kruidige vleesschotel
• Saltimbocca, vleesrolletjes gevuld met parmaham en salie,
• geserveerd met een kruidenroomsaus In de oven bereide gekruide aardappel-groenteschotel
• Pasta met fijne olijfolie

 
Dessert

• Feestelijke bavarois Tricolore
• Winterse Zabaglione
• Panna cotta met fruit en een ijslolly van basilicumijs, omwikkeld met witte chocolade

 
Kosten  €  25,00  per persoon